Turbinidae Turbo sazae H. Fukuda, 2017 개요 원시복족목(原始腹足目) 소라과(Turbinidae)의 연체동물을 총칭하는 말 혹은 특정한 종(Turbo cornutus)를 가리키는 말. 고둥과 헷갈리는 사람이 있는데. 껍데기 모양으로 소라와 고둥을 구별할 수 있다. 소라는 껍데기가 매우 단단하며 두텁고 삐죽삐죽 뿔난[2] 나선 모양이며, 따개비나 해조류가 많이 붙지만 고둥 종류들은 그에 비해 껍데기가 깨끗하고 대체로 소라보다 껍데기 두께가 다소 얇다. 식재료 수산시장이나, 조개구이 집같은 해물을 취급하는 음식점이라면 취급할 확률이 높다. 맛있는 시기는 3월부터 6월 사이. 구워먹어도, 삶아먹어도 맛있다. 주로 이쑤시개나 젓가락을 사용해 속에 있는 살을 찌른 다음, 돌려가면서 내..